Dieser Artikel gibt Dir einen Überblick über die wichtigsten Inhalte rund um vegane Ernährung im Muskelaufbau, Fibermaxxing, Darmgesundheit, GLP-1, Gewichtsreduktion – und vor allem darüber, warum dieses Wissen für Studios, Trainer/innen und Coaches ein echter Erfolgsfaktor ist.
Vegane Ernährung & Muskelaufbau: Pflanzliche Power für maximale Performance
Pflanzlich und leistungsstark – was lange als Widerspruch galt, ist heute wissenschaftlich belegt. Eine gut geplante vegane Ernährung kann Muskelaufbau, Regeneration und Leistungsfähigkeit gezielt unterstützen.
Mehr als ein Ernährungstrend
Immer mehr Athleten und Fitnesskunden setzen auf pflanzliche Ernährung – aus gesundheitlichen, ethischen oder nachhaltigen Gründen. Für Trainer stellt sich dabei eine zentrale Frage: Wie gelingt Muskelaufbau ohne tierische Produkte optimal?
Im Vortrag „Vegane Ernährung beim Muskelaufbau: Nährstoffstrategien für maximale Ergebnisse“ zeigt Niklas Schwarz, wie pflanzliche Ernährung gezielt eingesetzt werden kann, um:
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den Muskelaufbau effektiv zu unterstützen
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Regeneration und Energielevel zu verbessern
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Performance langfristig zu steigern
Key-Themen des Vortrags:
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Proteinquellen und Aminosäureprofile in der veganen Ernährung
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Kritische Nährstoffe wie Vitamin B12, Eisen, Omega-3 & Co.
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Sinnvolle Kombinationen für maximale Bioverfügbarkeit
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Praxisnahe Umsetzung für Trainingsalltag und Studio-Konzepte
Details:
16. April 2026 | 11:00 – 11:45
Raum Y, Confex
Niklas Schwarz
Fibermaxxing: Ballaststoffe als Schlüssel für Gesundheit & Gewichtsmanagement
Unter dem Begriff Fibermaxxing versteht man die gezielte Erhöhung der täglichen Ballaststoffzufuhr, um Gesundheit, Sättigung und Stoffwechsel zu optimieren.
Warum Ballaststoffe so entscheidend sind
Die meisten Menschen nehmen täglich nur 15–20 Gramm Ballaststoffe zu sich – empfohlen werden jedoch deutlich höhere Mengen. Studien zeigen: 30, 40 oder sogar mehr Gramm pro Tag können zahlreiche Vorteile bringen:
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stabilerer Blutzuckerspiegel
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gesünderes Darmmikrobiom
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bessere Sättigung
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Unterstützung bei Gewichtsreduktion und -management
Im Vortrag „Fibermaxxing: Ballaststoffe als Gesundheitsboost für das Leben Deiner Kunden“ erklärt Antje Ruhwedel, wie Trainer:innen und Studios dieses Wissen einfach und sicher in die Praxis übertragen können.
Inhalte auszugsweise:
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Warum Ballaststoffe für den Körper unverzichtbar sind
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Ballaststoffreiche Lebensmittel im Überblick
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Mögliche Risiken & Kontraindikationen
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Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Alltag der Kund:innen
Details:
16. April 2026 | 14:00 – 14:45
Raum Y, Confex
Antje Ruhwedel
Darmgesundheit: Der unterschätzte Performance-Faktor im Sport
Der Darm ist weit mehr als ein Verdauungsorgan – er beeinflusst Energiehaushalt, Immunsystem, Regeneration und Leistungsfähigkeit. Gerade bei sportlich aktiven Menschen spielen Darmbeschwerden eine größere Rolle als oft angenommen.
Der Darm als „unsichtbarer Trainingspartner"
Intensive Belastungen, Wettkampfstress und ungünstige Ernährungsstrategien können das Gleichgewicht im Darm stören. Die Folgen:
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Verdauungsprobleme während Training oder Wettkampf
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reduzierte Leistungsfähigkeit
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eingeschränkte Nährstoffaufnahme
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längere Regenerationszeiten
Im Vortrag „Aus dem Bauch heraus – Wie der Darm über sportlichen Erfolg mitentscheidet“ zeigt Yamila Betz, wie Darmgesundheit gezielt in Trainings- und Ernährungskonzepte integriert werden kann.
Schwerpunkte des Vortrags:
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Zusammenhang zwischen Training, Stress und Darm
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Rolle des Mikrobioms für Leistung und Immunsystem
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Darmfreundliche Ernährung in der Praxis
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Strategien zur Reduktion von Verdauungsbeschwerden
Details:
17. April 2026 | 14:00 – 14:45
Raum X, Confex
Yamila Betz
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