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Neujahrsvorsätze: The same procedure as every year

Gesunde Ernährung und Gewichtsabnahme im Fokus

 

Neujahrsvorsätze sind vielen bekannt. Gerade Vorsätze im Bezug zu einer gesünderen Ernährung und einem gesunden Lebensstil stehen bei vielen Deutschen weit vorne. 50 % der Deutschen wollen sich gesünder ernähren und 37 % haben sich als Ziel gesetzt abzunehmen. Aber auch weniger Alkohol trinken oder sich vegetarisch oder vegan zu ernähren wird genannt (Statista, 2025).

 

gedeckter Tisch an Weihnachten

An Weihnachten wird häufig üppig gegessen - hier können Tipps helfen, um die Nahrungsaufnahme zwischen den Feiertagen nicht ausarten zu lassen

Gewichtszunahme nach den Feiertagen: Ursachen und Herausforderungen

Gerade nach den Weihnachtsfeiertagen haben einige Personen an Gewicht zugenommen (Abdulan et al., 2023) und möchten daher wieder im neuen Jahr zu ihrem Ursprungsgewicht zurück oder ihr Gewicht sogar noch weiter reduzieren.

Strategien zur Gewichtskontrolle rund um Weihnachten

Um die Nahrungsaufnahme zwischen den Feiertagen nicht ausarten zu lassen, können verschiedene Vorgehensweise dabei helfen, eine Gewichtszunahme in dieser Zeit einzudämmen. Dazu zählen bspw. intermittierendes Fasten in den Tagen vor den Feiertagen, sich dieser kritischen Phase bewusstwerden, den Körper bewusst spüren, wann genug gegessen wurde, regelmäßiges Wiegen und auch regelmäßige Bewegung. Ein Ernährungscoaching kann darauf vorbereiten (Guerrero-Magaña et al., 2025).

Erfolgreiche Neujahrsvorsätze: Verhaltensänderung braucht Zeit

Wenn doch zum neuen Jahr Vorsätze anstehen und wer gewillt ist, sein Verhalten zu ändern, sollte Zeit einplanen und nichts überstürzen. Im Durchschnitt werden fast 40 % der Neujahresvorsätze innerhalb eines Monats abgebrochen (Nier, 2019). Untersuchungen zeigen, dass es zwei bis fünf Monate dauern kann, um Verhaltensweisen im Bereich Gesundheit zu festigen (Singh, Murphy, Maher & Smith, 2024).

Zielorientierte statt vermeidungsorientierte Vorsätze

Weitere Forschungsergebnisse haben außerdem gezeigt, dass zielorientierte Vorsätze besser abschneiden als vermeidungsorientierte Vorsätze (Oscarsson, Carlbring, Andersson & Rozental, 2020).

Professionelle Ernährungsberatung als Unterstützung bei Neujahrsvorsätzen

Die Profiqualifikation „Lehrer/in für Ernährung“ der BSA-Akademie bietet die Möglichkeit, sich aus wissenschaftlicher und anwendungsorientierter Sicht dem Thema Ernährungsberatung zu widmen. Durch diese Qualifikation haben Sie die Möglichkeit, Ihre Klienten zielgruppenübergreifend zu betreuen.

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Literaturverzeichnis

Abdulan, I. M., Popescu, G., Maștaleru, A., Oancea, A., Costache, A. D., Cojocaru, D.-C. et al. (2023). Winter Holidays and Their Impact on Eating Behavior-A Systematic Review. Nutrients, 15 (19), 4201. doi.org/10.3390/nu15194201

Guerrero-Magaña, D. E., Urquijo-Ruiz, L. G., Ruelas-Yanes, A. L., Martínez-Contreras, T. d. J., Díaz-Zavala, R. G., Del Candia-Plata, M. C. et al. (2025). Interventions for the prevention of weight gain during festive and holiday periods in children and adults: A systematic review. Obesity Reviews, 26 (1), e13836. doi.org/10.1111/obr.13836

Nier, H. (2019). Wie lang die guten Vorsätze halten. Statista. Verfügbar unter de.statista.com/infografik/20354/zeitraum-den-die-befragten-ihre-guten-vorsaetze-einhalten/

Oscarsson, M., Carlbring, P., Andersson, G. & Rozental, A. (2020). A large-scale experiment on New Year's resolutions: Approach-oriented goals are more successful than avoidance-oriented goals. PLOS ONE, 15 (12), e0234097. doi.org/10.1371/journal.pone.0234097

Singh, B., Murphy, A., Maher, C. & Smith, A. E. (2024). Time to Form a Habit: A Systematic Review and Meta-Analysis of Health Behaviour Habit Formation and Its Determinants. Healthcare (Basel, Switzerland), 12 (23), 2488. doi.org/10.3390/healthcare12232488

Statista. (2025). Häufigste gute Vorsätze für das Jahr 2026 in Deutschland. Verfügbar unter de.statista.com/statistik/daten/studie/952182/umfrage/umfrage-in-deutschland-zu-den-beliebtesten-neujahrsvorsaetzen/